Nos os et nous
Que nous souffrions d’ostéoporose ou des séquelles d’une fracture, il est souvent répété que pour préserver notre système osseux, il faut boire du lait et consommer des produits laitiers. Rien n’est plus inexact : l’assimilation du calcium ne se fait qu’en présence du magnésium ! Or le lait contient très peu de magnésium, contrairement aux légumes verts ou à d’autres aliments végétaux.
Le transport du calcium et sa fixation se font aussi en interaction étroite avec des mécanismes endocriniens et vitaminiques : la calcitonine sécrétée par la thyroïde, la vitamine D synthétisée dans la peau sous l’action de la lumière. Enfin, le calcium est très sensible à l’équilibre acido-basique sanguin. Il sera mal assimilé en présence d’aliments dits acidifiants : le sucre blanc et tous ses acolytes, de nombreux hydrates de carbone, l’alcool, le tabac. Ces derniers rendent plus difficile la digestion des viandes et l’élimination par les urines.
L’activité physique est aussi très importante car c’est parce que les os sont soumis à des contraintes physiques de poids, de torsion et de pressions en tous sens que leur croissance est stimulée. Le soleil est également indispensable car c’est sous son action que la vitamine D peut être synthétisée dans l’organisme et elle est indispensable à l’absorption du calcium et du phosphore.
Parmi les pistes explorées par les chercheurs sur les moyens de préserver le capital osseux, la consommation de fruits est une voie prometteuse : mieux vaut donc privilégier une alimentation riche en fruits et légumes.
Et puis, il ne faut pas oublier qu’il y a d’autres sources de calcium assimilable : les amandes et surtout le sésame qui contient du calcium, du magnésium, du zinc, du fer et de la vitamine E, du phosphore, du manganèse, du cuivre et des vitamines B1, B2, B3, B6 ! Ces petites graines sont délicieuses sur des crudités, salades ou dans une compote.
Les produits laitiers ne sont pas forcément « nos amis pour la vie » etn en médecine chinoise, l’aggravation de l’humidité de la rate ou la difficulté pour les poumons à évacuer les glaires sont souvent liées à une forte consommation de produits issus de lait de vache. Le lait de vache est soupçonné également de faire le terrain de nombreuses allergies.
Traitements :
Pour drainer et reminéraliser : il faut modifier le terrain arthritique et acide, d’où la nécessité d’employer des plantes drainantes telles la reine-des-prés, les feuilles de cassis ou de bouleau, qui agissent sur la fonction rénale et favorisent l’élimination des acides, sous forme de tisanes ou encore mieux en gémothérapie (thérapie par les bourgeons). Une autre plante bien de chez nous, la prêle des champs (equisetum arvensis), présente deux vertus associées intéressantes : le drainage et la reminéralisation, utile pour une action de reconstruction de l’os. La prêle est riche en silice.
La sève de bambou a également des pouvoirs reminéralisants. En cas de fracture, il faut plutôt utiliser une plante fabuleuse qui s’appelle la consoude (symphytum officinalis), elle soude et va accélérer la cicatrisation du périoste.
Le G5 (silicium organique) est plébiscité pour tous les problèmes articulaires. C’est une excellente alternative aux traitements chimiques difficilement supportés par le foie.
Il est aussi intéressant de consulter un thérapeute qui va aider à la prise de conscience afin de localiser le trouble, de s’en occuper et d’entamer une guérison.
Our Bones and Us
It is often said that, to look after our bones, we should eat dairy products and especially drink milk – however this isn’t entirely true. This is because the absorption of calcium is helped by the presence of magnesium. So eating more fruit and vegetables is therefore as important as drinking milk. Bone growth and strength also depends on your vitamin intake, the sun and, of course, plenty of exercise or physical activity.
Marie France MONTANERA
Infirmière DE, réflexoaromathérapeute
Saint JEANNET
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