Tarte Fine Feuilletée aux Fraises Caramélisées à la Cassonade Sorbet Plein Fruits
Cette recette est idéale servie l’été, en terrasse. Le
contraste d’une tarte fine chaude et croustillante avec
un sorbet du même fruit ravira tous les palets.
Il faut évidement choisir des fraises de saison et des
fraises de notre région suivant la disponibilité sur nos
fabuleux marchés de Provence.